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蜜枣粽子煮多长时间?蜜枣粽子怎么才能煮熟?
2022-06-23

枣子不仅可以补血,而且味道比较甜。很多人都喜欢用蜜枣包粽子也和这有关。那么,蜜枣粽子煮多长时间?蜜枣粽子怎么才能煮熟?

蜜枣粽子煮多长时间

要看你用什么锅来煮了,如果用高压锅,有压力以后,只要40分钟就可以了。如果用一般的大锅,就要住的时间长些了,大约要3-4个小时。这个和粽子的大小也要关系,小的煮的时间久更短些。此外, 中间加热水煮的时间要短点。

蜜枣粽子怎么煮

第一步:先把锅刷洗干净,在锅里倒入适量的水。

第二步:把包好的粽子一个一个地码放到锅里。

第三步:在码放的粽子最上边放上一个小盆,盆里要加满水,为的是不让粽子飘起来(也可以盆里用重的物品)。

第四步:这样就可以开火煮了。

煮粽子的建议

1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添生水。

5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

6、煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

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